Abdigör Köftesi

Abdigör köftesi;yöremizin en lezzetli yemeği ve en tanınmış yemeğidir... Yağsız, sinirsiz, kemiksiz sığır eti, çok az miktarda soğan, bir adet yumurta ve baharatlardan yapılır. Hazırlanması taze et, bir tokmak ile taş üzerinde merhem şeklini alıncaya kadar dövülür. Hamur haline gelen et, soğan ve su katılarak elle çırpılır. Çırpıldıktan sonra bir saat dinlendirilen köfteler pilav üzerine konulur ve o meşaketli yemek sona erer:)  En sonunda da afiyetle yenilir
                            

                                                          Halise

Görüntüsü Abdigör köftesi kadar güzel olmasa bile çok güzel bir yemeğimizdir ...Tavşan eti ve buğdaydan,saatlerce dövülerek yapılır...